Jenis Cengkeh Sanzibar yaitu jenis cengkeh dengan kualitas terbaik cirinya memiliki Buah yang lebat dalam 1 pakang, dan identik lebih berat karena cenderung buah nya gemuk berisi.
Jenis ini merupakan kualitas terbaik yang di diminati dan banyak ditanam oleh petani. Karena buah yang baik dengan timbangan yang berat dan memiliki sedikit kadar air serta memiliki wangi yang tajam.
Dan ini adalah waktu pemanenan yang tepat menghasilkan cengkeh dengan kualitas yang tinggi. Terlihat dari bunga yang sudah matang tetapi bunga nya belum mekar.
